Salam Dąbrowski i Wspólnicy Sp. Jawna

Kiełbasy hiszpańskie, znane również jako chorizo, to wyjątkowe przysmaki, które zyskują coraz większą popularność w Polsce. Wyróżniają się intensywnym smakiem i aromatem, wynikającym z zastosowania specjalnych przypraw, takich jak papryka, czosnek czy oregano. Są one produkowane z mięsa wieprzowego, jednak można również spotkać wersje z mięsem cielęcym, jagnięcym czy drobiowym. Chorizo można podzielić na dwie główne kategorie: surowe i wędzone. Surowe kiełbasy hiszpańskie są doskonałe do pieczenia, smażenia czy duszenia, natomiast wędzone nadają się idealnie jako przekąska, składnik sałatek czy dodatek do potraw.